すべての生命は母なる海から誕生したと言われています。
人の生命も海水の構成成分に似た母親の羊水の中で育ってきました。そして私たちの体液には、0.89%の塩分が不可欠のものとして含まれています。
生命にとって塩は欠くことのできない大切な存在なのです。
波動の塩・極楽塩
天日塩を常温製法で乾燥させ、自然に近い状態で作られています。
サンゴカルシウムと金箔が配合されていて、竹のエルギーが同調されています。ミネラルを豊富に含み、まろやかなうま味があり、刺激や苦みがほとんどありません。
料理の美味しさを引き立ててくれ、栄養素として高品質であることはもちろん、エネルギー・浄化力の高いお塩でもあります。
塩は、"火"（太陽）と"水"（海水）の気を併せ持ち、"土"の気を生み出し、安定させると言われています。
使い方はたくさん
- 食材・食品に残留する不純物を取り除く「アク抜き」に。野菜や果物・卵や魚類・肉類・加工品・飲みものにもひとつまみ
- 入浴時、お風呂の中に大さじ1杯程度入れる。体中にすみ込むのもよい
- うがいや手洗い（手にすり込んで洗う）
- 土地の浄化
- 場の活性化
- ヒーリング用に身につけるだけでも、オーラを整えてくれる
- ストーン・アクセサリーなどの浄化、活性化に
使い方などお気軽にお声かけ下さい。
極楽きび糖
鹿児島県種子島で太陽をたっぷり浴びたさとうきびから作ったお砂糖です。完全に精製せずに作るため、さとうきび本来のミネラルや風味を残しています。
極楽だし
静岡県焼津産かつお節・北海道羅臼產昆布・極薬塩と、厳選された原料で作られています。
素材を流動造粒法という技術で、テキストリンなど一切加えず顆粒状にしたもの。サッと溶けやすく使いやすい（※化学調味料・合成保存料・合成着色料・合成甘味料・蛋白加水分解物は一切使用していません)
カフェシャンティのお料理は、この3点で味を整えています。店内にて販売もしております。
